{"product_id":"ethiopia-mengesha-gumi-150g","title":"Ethiopia \/ Mengesha Gumi 150g","description":"\u003ch3 class=\"heading page-heading\"\u003eMengesha Gumi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e〜Blueberry, Mango, Peach〜\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eOrigin : Ethiopia\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eRegion : Worka Sakaro, Sidama\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eVariety : Kurume\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eProcess : Natural\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eAltitude : 2,100m\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eFarm : Worka Sakaro\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eエチオピアを代表するコーヒーの銘産地、Yirgacheffe。 その中でも華やかで複雑な風味を持つWorka Sakaro地区から、生産者までのトレーサビリティが確保されたロットとなります。jollityでナチュラル精製のコーヒーをご提供するのは久しぶりです。 標高約2,100mに位置する小規模農園では、Mengesha氏とその家族が、在来品種のKurumeとJARC選抜系統74110を栽培しています。こちらはKurume種になり、豆は小さくてとても可愛らしいです！\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e農園は父親から受け継ぎ、エンセーテ（偽バナナ）や果樹、シェードツリーとともにコーヒーを育てる伝統的なガーデンコーヒー方式を採用。木々には養蜂箱も吊るされ、豊かな生物多様性と共存する環境が守られています。収穫期には家族全員が協力し、完熟したチェリーを一粒ずつ丁寧に手摘み。手作業による選別から乾燥の準備まで、品質を大切にした細やかな工程を重ねています。 長年、収穫したチェリーを地域のウォッシングステーションへ販売してきましたが、その対価は必ずしも労力に見合うものではありませんでした。\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e近年は品質向上への取り組みと市場へのアクセス拡大により、コーヒーの価値が適切に評価される機会が広がっています。 Yirgacheffeらしい華やかなフローラル感と、複雑でエレガントな風味。代々受け継がれてきた伝統と、より良い品質を追求する家族の情熱が詰まったコーヒーです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e※送料・配送について\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e送料は全国一律320円です。6,000円以上で送料無料になります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eご注文確定後、月曜日・木曜日に発送予定となります。在庫の状況によっては、次回焙煎後に発送することもございますので、ご了承ください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"jollity COFFEE","offers":[{"title":"豆のまま\/Whole beans","offer_id":49030396805238,"sku":null,"price":2300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"細挽き（エスプレッソ）\/Fine grind","offer_id":49030396838006,"sku":null,"price":2300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"中挽き（ドリップ）\/Medium grind","offer_id":49030396870774,"sku":null,"price":2300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"粗挽き（プレス）\/Coarse grind","offer_id":49030396903542,"sku":null,"price":2300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/7561\/4838\/files\/MG_3b1c9165-21e5-4615-8238-52c63c2799fe.jpg?v=1792106563","url":"https:\/\/jollitycoffee.com\/products\/ethiopia-mengesha-gumi-150g","provider":"jollity COFFEE","version":"1.0","type":"link"}